思う事横浜市立日枝小学校卒業生の追憶
さて、戦略的に地元に特化した記事を書こうと思い、まずは俺が卒業した小学校である横浜市立日枝小学校に思いを馳せたい。 元々俺は１９８９年に父がキャビーヌをオープンさせたことにより引っ越しを余儀なくされた。 小学生５年の秋だったと思う。 あと１...
2023-11
思う事 思う事給食ビジネスだけではないよな、ビジネスモデルが崩壊しているのは
さて、最近ニュースを賑わせている給食ビジネスの会社の破綻 破綻した「ホーユー」の社長のコメントは下記の通りだった。 「価格だけ据え置いたまま、物価上昇が続いた。ビジネスモデルが崩壊している」 でも、これって飲食店全般に言えるよなと思うのだ。...
吉野町駅・蒔田駅・南太田駅のおススメ飲食店吉野町駅・蒔田駅・南太田駅でレストラン、飲み屋を探している方必見！｜横浜歴40年超の地元民目線によるおすすめ居酒屋10店
さて、ずっと４０年地元に住んでいる俺がお勧めする吉野町駅や蒔田駅や南太田駅のレストラン、居酒屋、カラオケスナックを記載する。 ちなみにだけれども、ローカルの飲食店は一見客に対しての警戒心が強く、一見客の場合だと繁華街の方がいいかもしれない。...
おススメのつけ麺のお店横浜で美味しい「つけ麺」のお店を探している方必見！｜横浜歴40年超の地元民目線によるおすすめのつけ麺２店
今日は俺がお勧めする横浜で本当に美味しいと思った「つけ麺」のお店を２店舗紹介する。 もちろん、いろんな「つけ麺」食べたけれども、結局その２店舗が一番美味いと俺が思ったので好みもあると思う。 知らない店もたくさんあると思うが、ここを超えての開...