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仕事のマリアージュ

マリアージュと言えば、フランス語で言う結婚だけれども、最近ではワインと食事との組み合わせを指すことが多い気がする。漫画「神の雫」でも赤ワインと白ワインそれぞれ合う料理があり、その組み合わせが良い時にマリアージュと使われると表現され、この...

営業マン飯２０２２年kindle出版候補

「運」という漢字は「運ぶ」と書く

こんにちわ。地下鉄吉野町駅近くのカラオケスナック「ミュージックパブキャビーヌ」の中島です。先日の5月29日は日本ダービーだったため、社会人競馬サークルをお店でイベントとして実施した。通っていたBARで知り合ったシェフを呼び、フレンチを...