ハナビシ

営業マン飯2023年

包丁を握らない料理人かもな

考えてみれば料理の素材と同じなのかもしれない さあて、どう料理してやろうか 料理人が手元にある食材をどういった料理にするかをイメージして考えている感覚と似ているなと思ったのだ。 何の話か? 受け止め方の選択の話だ。 過去に起きてしまった事象...
営業マン飯2021年

食のハラスメント馬車道のはなびしご飯

こんにちわ。 地下鉄吉野町駅近くのカラオケスナック「ミュージックパブキャビーヌ」の中島です。 本当は墓場まで持って行こうかと思ったけど、王様の耳がロバの耳である事を俺も知ってしまったんだよな。 なう関内のスマホ修理ショップで会社の携帯を修理...
リピートしたい飲食店

何度でも行きたくなる俺のリピート率最多の関内にある魚居酒屋はなびしさん其2

こんにちわ。 地下鉄吉野町駅近くのカラオケスナック「ミュージックパブキャビーヌ」の店長中島です。 一つの記事で全部画像をアップしてしまうと画像で重すぎるので分けての更新。 ハナビシさんの凄いところはやはり刺身 北海道の紋甲イカは甘いし、大間...
リピートしたい飲食店

何度でも行きたくなる俺のリピート率最多の関内にある魚居酒屋はなびしさん其1

こんにちわ。 地下鉄吉野町駅近くのカラオケスナック「ミュージックパブキャビーヌ」の店長中島です。 折角なので、横浜市の地元民である俺が、地元民との声として、絶対に行った方が良い美味しいお店を紹介しようと思ってのこの記事 結構ネットで美味しい...