南区

経営

結果を起点に考える

こんにちわ。 地下鉄吉野町駅近くのカラオケスナック「ミュージックパブキャビーヌ」の店長中島です。 さて、最近会社のうちの部署に俺と同い年くらいの女性社員が入ってきたんだが、この娘、人間的には悪い娘じゃなく、結構な美人だとは思うんだけど、先々...
思う事

恐れが敵

こんにちわ。 地下鉄吉野町駅近くのカラオケスナック「ミュージックパブキャビーヌ」の店長中島です。 つい先日、会社のサラリーマンとしての仕事の方で横浜市歯科医師会の偉い先生の接待をしてきた。 そこで、まん延防止も緊急事態宣言もオール無視で営業...
思う事

知らぬが仏の真実

こんにちわ。 地下鉄吉野町駅近くのカラオケスナック「ミュージックパブキャビーヌ」の店長中島です。 さて、知らぬが仏って言葉があるんだけれども、これって考えれば考えるほど奥が深くないかと思ったんだよな。 人間の事実ってのは本人の主観が事実だと...
経営

暴君経営者

こんにちわ。 地下鉄吉野町駅近くのカラオケスナック「ミュージックパブキャビーヌ」の店長中島です。 暴君と聞くと太宰治の小説走れメロスの暴君ディオニスを思い出す。 知らなかったんだけれども、走れメロスって中学国語の教科書に50年以上掲載されて...
経営

売上は学生でいう成績表だよな

こーんにちわー。 とお笑いの錦鯉みたいなスタート 地下鉄吉野町駅近くのカラオケスナック「ミュージックパブキャビーヌ」の店長中島です。 そういえば、会社も飲み屋もそうだけど、売上って成績表の通知みたいなもんだよなと思わされた。 結局、売上って...
思う事

全部上手くいかせようとすることはテクニックとしては間違っている。

こんにちわ。 地下鉄吉野町駅近くのカラオケスナック「ミュージックパブキャビーヌ」の店長中島です。 さて、営業の人間としてはやはり仕事上、売り上げを回収できるかどうかというのがかなり重要になるので、俺自身も結構警戒心は強い。 それなりに売れて...
思う事

日々ってマトリョーシカみたいなものじゃないかな。

こんにちわ。 地下鉄吉野町駅近くのカラオケスナック「ミュージックパブキャビーヌ」の中島です。 さて、これも以前記載したかもしれないが、最近やはり今の自分から見える世界はマトリョーシカの中なのかもしれないと思わされる。 マトリョーシカと言えば...
自己紹介

店長中島の自己紹介

初めまして、神奈川県横浜市南区にある横浜市営地下鉄ブルーライン吉野町駅・蒔田駅近くのカラオケスナック「ミュージックパブキャビーヌ」を経営する中島裕則と申します。 ここでは私がどういった人間かを自己紹介させていただきます。 名前 中島 裕則 ...
システム

スナックにおけるワンセット料金とは

一般的にキャバクラにおける通常1セット(40~90分、平均60分ぐらい)の料金のことを言います。 ですが、当店のようなスナックのワンセットとは1ドリンクとお通しがついて、営業時間内であればいつまでもお楽しみいただける料金体系です。 ただ、正...
システム

飲食店におけるスナックとは何か?

カラオケを歌いたいけど、一人カラオケに行くのも味気ないなと思う事があると思います。 そんな時はお酒を飲みながら他のお客さんの歌を聞いたり、自分の歌を聞いてもらったりとスナックで歌うのが一番良いと思います。 ですが、私自身もそうでしたがスナッ...